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CA CUISINE DANS LES MONTAGNES
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30 novembre 2010

"COUSCOUS" AU BLE

"COUSCOUS" AU BLE
Bizarre comme intitulé??? Bah oui j'avais quelques pilons de poulet, quatre merguez.... que pouvais-je bien en faire??? Je me suis dis que j'allais faire une variante de "couscous".... Ingrédients : * 8 Pilons de poulet * 4 merguez * Oignons * Blé * Concentré...
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27 novembre 2010

CUP CAKE CHOCO SPECULOS

CUP CAKE CHOCO SPECULOS
Un dîner à l'horizon, des gourmands en vue.... J'ai réédité la cup cake party en version choco spéculos... Ingrédients : Pour les gâteaux : * 2 oeufs * 100 gr de sucre (je n'ai mis que 50gr de sucre non raffiné) * 100 gr de farine * 1/2 cc de levure chimique...
24 novembre 2010

HACHIS PARMENTIER

HACHIS PARMENTIER
Un grand classique me direz-vous... Mais il régale toute la famille et se prépare rapidement. J'ai utilisé le tm pour faire la purée pendant que je m'occupais de la viande. Ingrédients : Pour la purée * 900 gr de pommes de terre * 450 gr de lait 1/2 écrémé...
21 novembre 2010

TARTE CHOCO POIRE

TARTE CHOCO POIRE
Quelques poires à passer... de quoi faire une pâte brisée rapidos au TM31.... Qu'à celà ne tienne, voilà un dessert rapidement fait. Ingrédients : Pour la pâte * 150 g de farine * 40 g de margarine allégée * 50 g d'eau tiède Je la fais dans le TM 31 mais...
18 novembre 2010

VELOUTE HARICOTS

VELOUTE HARICOTS
Tiré du livre...... de chez Thermomix.... voici un délicieux velouté, rapide et facile à réaliser... De quoi réchauffer nos hivers... Ce potage se réalise bien sur sans le thermomix.... Ingrédients : * 1 kg de haricots verts (vous pouvez utiliser des...
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15 novembre 2010

FONDANT MINUTE

FONDANT MINUTE
A l'occasion d'une réunion chez une copine, nous avons réalisé de déliceux fondants.... La recette est tirée de chez Tupperware... Simplicité et rapidité accompagnent ce gâteau. Ingrédients : pour 8 fondants * 150 gr chocolat noir * 100 gr de beurre (j'ai...
12 novembre 2010

TORTILLA A MON GOUT

TORTILLA A MON GOUT
Voila un plat rapide et simple à réaliser, qui, accompagné d'une bonne salade constitue un plat complet. Ingrédients : * Pomme de terre compter environ 1 1/2 par personne * 6 oeufs * Lonzo corse ( Fabriqué à partir du filet des porcs corses, d'une élaboration...
9 novembre 2010

CUP CAKE PARTY

CUP CAKE PARTY
Un tea time en vue.... des douceurs s'imposent.... Mais que faire pour changer des macarons??? Et si on tentait les cup cakes... La recette est tirée du livre Ingrédients : Pour les gâteaux * 2 oeufs * 100 gr de sucre (je n'ai mis que 50gr de sucre non...
6 novembre 2010

QUICHE SAUMON TOMATES

QUICHE SAUMON TOMATES
Des tomates du jardin à passer, du saumon fumé, une pâte brisée... un frigo tout vide pour le reste... que faire avec cela?? Une quiche mode Caro... rapide et pour finir bien goûteuse... Ingredients * 1 pâte brisée * 3 oeufs * 150 ml crème fraiche 3%...
3 novembre 2010

FLANS DE POTIRON

FLANS DE POTIRON
Voila une idée de légumes à servir pour un repas festif ou quotidien..... Facile et rapide à préparer... Ingrédients * Potiron * 2 Oeufs * 200 ml Crème fraiche semi épaisse 3% * Sel, poivre, muscade * Fromage rapé Faire cuire le potiron la veille et le...
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