POULET CURRY AUX CHAMPIGNONS
Bonjour les troupes,
Un plat tout simple à vous proposer aujourd'hui, mais chez nous on aime la simplicité... Et franchement on s'est régalé....
Ingrédients :
* Filets de poulet
* Oignon
* Champignons de Paris
* Crème de soja
* Curry en poudre
* Liguine ou autre pâtes
Emincer l'oignon en cube, émincer les filets de poulet en petits dés, et émincer les champigons.
Mettre le tout dans une poêle anti-adhésive avec quelque "pshiiiit" d'huile d'olive...
Faire dorer le tout en remuant régulièrement.
Pendant ce temps, faire cuire les linguines et les égoutter.
Quand le mélange viande, oignons et champignons sont cuits, ajoute la crème de soja et le curry selon votre convenance. Bien mélanger et laisser mijoter à feu doux quelques instants.
Dresser un lit de linguines et y ajouter la préparation de viande.
Un plat délicieux, léger et complet.
Bon appétit.