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CA CUISINE DANS LES MONTAGNES
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30 mai 2011

MOULES AU BARBECUE

MOULES AU BARBECUE
J'avais envie de manger des moules... Mais j'avais surtout envie de tester une recette de mon amie Cricri... Sauf que moi je n'ai pas de Cobb. J'ai un peu modifier la façon de faire.... mais le résultat est tout aussi délicieux. Ingrédients : * 2 kg de...
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28 mai 2011

CHAMPIGNONS FARCIS

CHAMPIGNONS FARCIS
Envie de champignons de Paris... mais envie de champignons de Paris comment dire... un peu améliorés... Je n'ai rien inventé puisque cette recette a déjà été réalisée maintes et maintes fois mais je vous la montre quand même... Ingrédients : * Champignons...
26 mai 2011

CHOUX A LA CREME

CHOUX A LA CREME
Je vous ai dit il y a quelques temps que mon Nado aimait à s'adonner à la cuisine.... des ptites choses par ci et d'autres par là.... Un après midi de libre dans son emploi du temps... des envies de gourmandises sûrement et le voila lancé à concocté un...
17 mai 2011

ET ENCORE QUELQUES FOURNEES...

ET ENCORE QUELQUES FOURNEES...
Un samedi très pluvieux... une fête d'anniversaire le lendemain... des "raides dingues" de macarons... Aller hop.... aux fourneaux... 5 belles fournées... Une quarantaine de pièces garnies pour mon fréro... et les autres en attente au congel pour un repas...
16 mai 2011

RIZ AU LAIT

RIZ AU LAIT
Mon Nado aime le riz au lait... Mon copain culinaire est doué pour faire de bon riz au lait... (mais même si l'on ne possède pas de copain... soit dit en passant de TM31) on peut tout de même faire un très bon riz au lait...) Aller en avant... Ingrédients...
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11 mai 2011

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS DES BOIS

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS DES BOIS
Je vous propose aujourd'hui un accompagnement rapidement fait, et qui, selon les enfants est TROP BON !!! Nous avons des champignons des bois : bolets, trompettes, caterelles que j'ai fait sécher... ils parfument délicieusement les accompagnements (pâtes,...
6 mai 2011

MIEL DE FLEURS DE PISSENLITS

MIEL DE FLEURS DE PISSENLITS
L'autre jour, chez mamie, une nuée de fleurs de pissenlits.... Mais que diable fais-tu avec çà maman???? Et bien j'ai vu une recette de miel de fleurs de pissenlits alors je vais essayer.... Une ballade en montagne hier.... des champs remplits de pissenlits...
3 mai 2011

MAKIS SALES ET SUCRES

MAKIS SALES ET SUCRES
Encore des envies japonisées dimanche... les mômes étant friants de ces petites choses je leur ai fait plaisir... J'ai réhitérer les makis salés avec d'autres garnitures (concombre, surimi, crevettes, avocats...). Et j'ai aussi piqué une idée à ma copine...
2 mai 2011

TARTE AU CITRON DE MON FISTON

TARTE AU CITRON DE MON FISTON
Mon "Nado" a préparé le goûter de ce dimanche. Un belle tarte au citron meringuée. Il s'est servi du TM 31... qu'il commence a bien savoir manipuler... Ingrédients : * 1 pâte brisée toute prête ou encore mieux que vous ferez vous. Pour la crème citron...
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