07 novembre 2014

CUP CAKES TOMATE SÉCHÉES

  Un repas canadien prévu au travail...  Rapide et simple à réaliser  Voici la recettes pour 12 petits gâteaux    Ingrédients :  Pour les cakes  - 3 oeufs  - 150 gr de farine  - 130 ml de lait - 1 bocal de tomates séchées à l'huile - sel, poivre    Pour le top - 250 gr de mascarpone - 40 ml crème fraîche  - sel, poivre - herbes de provence broyées    Préchauffer le four à 180°. Mixer le bocal de tomates séchées avec l'huile et réserver dans un... [Lire la suite]
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04 novembre 2014

TERRINE AUX PISTACHES

  J'avais envie depuis longtemps d'essayer ce genre de terrine. Mais je n'avais pas envie d'y incorporer du foie. En surfant sur la blogosphère, j'ai vu toute sorte de recettes mais qui contenait du foie...... Donc je me suis lancée un peu à l'aveuglette..... Et puis résultat..... Hhhuuummmmm !!!     Ingrédients :  - 200 gr de filet de poulet - 450 gr d'échine de porc - 200 gr de lardons - 350 gr de bœuf haché - 3 échalotes  - 50 ml de porto - 3 oeufs - 50 ml d'huile d'olive - 1 bouquet de... [Lire la suite]
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02 novembre 2014

CUP CAKE A LA TRUITE FUMÉE

  Un délicieux petit cake à déguster à l'apéritif ou en entrée  Rapide et simple à réaliser  Voici la recettes pour 6 petits gâteaux    Ingrédients :  Pour les cakes  - 3 oeufs  - 150 gr de farine  - 80 ml huile olive - 130 ml de lait - 100 gr fromage râpé - 200 gr truite fumée  - sel, poivre    Pour la crème  - 1 boîte de philadelphia nature  - 20 ml crème fraîche  - sel, poivre - Ail  - persil - ciboulette   Préchauffer le... [Lire la suite]
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