Dés d'épaule 150gr

Châtaignes 10

Fromage montagne 80gr

Crème fraîche 200ml

Oignon 1

Muscade

Sel, poivre

2 oeufs

Chauffer le four à 200°

Couper la courge en 2 et la vider

Hacher la chair et réserver

Émincer l'oignon et faire dorer à la poêle avec huile olive

Une fois doré ajouter la chair de la butternut et les Dés d'épaule et les châtaignes émincées

Remuer et faire cuire jusqu'à ce que la courge soit fondante.

Ajouter le fromage de montagne coupé en petits morceaux et mélanger

Ajouter la crème et les œufs battus et mélanger saler poivrer

Remplir les empreintes et enfourner pour 15-20 minutes