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CA CUISINE DANS LES MONTAGNES

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4 septembre 2010

POELEE DINDE COURGETTE

POELEE DINDE COURGETTE
Un plat léger mais "goûtu".... pas sur que celà se dise !!! Je vous propose une ptite viande et son accompagnement...... à ma façon.... Ingrédients : * Filets de dinde ou poulet * Courgettes * Champignons des bois secs.... * Sel, poivre * Herbes du maquis...
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1 septembre 2010

TARTARE DUO DE SAUMON

TARTARE DUO DE SAUMON
Mon "Nado" préféré adore le saumon...... et les tartares encore plus.... Qu'à cela ne tienne..... que ne ferais-je pas pour lui faire un tantinet plaisir.... !!!! Tartare duo de saumon à ma façon : (Quantités à prévoir selon le nombre de personnes que...
1 septembre 2010

GOURMANDISES

GOURMANDISES
Munie de bon matériel, on arrive à faire de bonnes choses sans que ce soit trop compliqué..... A l'aide de mon fidèle serviteur et de mes superbes moules DEMARLE (Pour plus d'infos sur ces superbes moules..... direction ICI .... chez ma conseillère !!!)...
1 septembre 2010

DELICE ROUGE

DELICE ROUGE
Au printemps dernier j'avais quelques fraises qui passaient par là..... un peu de sucre.... un TM31 (vous savez mon compagnon culinaire) et un peu d'agar agar... Qu'ai-je donc fait de celà??? Et bien tout simplement une délicieuse confiture......si si...
1 septembre 2010

FRAICHEUR

FRAICHEUR
Avec l'aide de mon "compagnon".... et en moins d'une demi heure... J'ai réalisé ces p'tites douceurs fraiches Sorbets Abricot - Myrtille - Ananas C'est un vrai régal, naturel, peu sucré, gorgé de saveur
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1 septembre 2010

GATEAU ROULE

GATEAU ROULE
Au mois de février, ma douce progéniture me sussure... toute mielleuse : "Euh dis donc mamounette (bah tient comment appâter l'oiseau!!!) tu pourras me faire des gâteaux roulés pour demain pour fêter mon anniv à l'école!!!!"..................... parce...
1 septembre 2010

PETITE DOUCEURS POUR LES PAPILLES

PETITE DOUCEURS POUR LES PAPILLES
Hello hello, Ce matin, je vous réveille avec des ptites douceurs sucrées...... bien sur, je n'ai rien inventé..... les recettes viennent immanquablement de chez CRICRI ...... une vraie mine de trésors gustatifs son blog.... si vous ne connaissez pas encore......
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