CA CUISINE DANS LES MONTAGNES

GATEAU AU YAOURT

Hello hello Une petite recette des plus simples à réaliser..... Avec le thermomix, pour moii, mais tout à fait adaptable sans thermomix..... Modulable à souhait selon les goûts et les envies...... A vos tabliers...... Préchauffer le four à 180° Dans le...

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26 janvier 2015

PAUPIETTES DE SAUMON À LA MOUSSE DE CREVETTES

Je me suis inspirée de la recette des paupiettes de soles prise sur le site thermomix, et j'ai fait selon mes goûts et envies INGREDIENTS : Pour les paupiettes - 8 filets de saumon très fins - 400 gr de crevettes roses décortiquées- 2 blancs d'œuf (garder...

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7 novembre 2014

CUP CAKES TOMATE SÉCHÉES

Un repas canadien prévu au travail... Rapide et simple à réaliser Voici la recettes pour 12 petits gâteaux Ingrédients : Pour les cakes - 3 oeufs - 150 gr de farine - 130 ml de lait - 1 bocal de tomates séchées à l'huile - sel, poivre Pour le top - 250...

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4 novembre 2014

TERRINE AUX PISTACHES

J'avais envie depuis longtemps d'essayer ce genre de terrine. Mais je n'avais pas envie d'y incorporer du foie. En surfant sur la blogosphère, j'ai vu toute sorte de recettes mais qui contenait du foie...... Donc je me suis lancée un peu à l'aveuglette........

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2 novembre 2014

CUP CAKE A LA TRUITE FUMÉE

Un délicieux petit cake à déguster à l'apéritif ou en entrée Rapide et simple à réaliser Voici la recettes pour 6 petits gâteaux Ingrédients : Pour les cakes - 3 oeufs - 150 gr de farine - 80 ml huile olive - 130 ml de lait - 100 gr fromage râpé - 200...

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13 octobre 2014

BALLOTINES DE POULET AUX CHAMPIGNONS

Il est arrivé ce samedi sur mon plan de travail.... Il est top top top..... Qui donc ?? Mon TM5... Joli design... Fonctionnalité facile.... Bref... Alors en avant pour une éclate en cuisine Je vous propose une délicieuse recette facile à réaliser Ingrédients...

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29 septembre 2014

MOUSSAKA

Que faire de quelques aubergines qui passaient par là?? La terrine d'aubergines...... déjà testée et approuvée par tous.... en avant pour une moussaka.... Ingrédients : 800g de bœuf haché 800g d’aubergine 1 oignon 4 tomates 1 càc de sel, poivre, herbes...

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13 septembre 2014

RILLETTES DE SARDINES

Un petit air de mer pour l'apéro... Rien inventé.... Juste testé et approuvé.... Ingredients * 1 boite de sardine à l'huile * 2 petits suisses natures * sel, poivre, aneth Avec ou sans thermomix Melanger tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une "mixture"...

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3 mai 2014

LA BRIOCHE SELON JULIA CHILD......DEFI BOULANGE CRICRI

Mon amie Cricri lança un défi boulange....... et moi de me dire..... Aller pourquoi pas..... Les brioches męme pas peur..... The défi..... La brioche de Julia Child Je me lance donc à la conquête du net..... Pour trouver les ingrédients et le "comment...

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2 mai 2014

RISOTTO VENERE AUX BOLLETS ET CATERELLES DES MONTAGNES

Envie d'un risotto vénéré...... Et quand j'ai envie..... Et bien faut pas que celà ne traine !!!! Et bien entendu avec la complicité de mister TM 31 Ingrédients : 4 personnes * 250 gr riz vénéré pour risotto * 1 échalotte * 1 gousse d'ail * 1 oignon *...

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