03 janvier 2014

TARTE AUX MYRTILLES

  Bonjour à toutes et à tous Laissez moi d'abord vous souhaiter une bonne et heureuse année 2014...Qu'elle soit le fruit de tous vos souhaits.   Je vous invite au chalet pour un tea time accompagné d'une part de tarte aux myrtilles.   Ingrédients :  * 1 pâte sablée prête ou faite maison * 100 gr de poudre d'amande * 400gr myrtilles... pour moi un bocal donné par ma maman.... Ramassées dans nos montagnes ;-)  * 400 ml de crème fraîche à 30% + 30 gr de sucre glace.   Prechauffer le four a... [Lire la suite]
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22 juillet 2011

TARTE AMANDE ABRICOTS

Un dessert rapide à préparer.... goûteux.... Aller on n'attend pas...   Ingrédients : * 1 pâte brisée (vous pouvez prendre une toute prête si vous n'avez pas le temps) * 1 oeuf * Abricots frais * 200 ml de lait d'amande * 150 gr de poudre d'amande * 1/2 cc vanille en poudre     Préchauffer votre four à 180°. Préparer votre pâte selon votre recette habituelle. Foncer la dans un moule à tarte. Couper et dénoyauter les abricots, les mettre face sur le haut. Battre l'oeuf en omelette, ajouter le lait d'amande... [Lire la suite]
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02 mai 2011

TARTE AU CITRON DE MON FISTON

Mon "Nado" a préparé le goûter de ce dimanche. Un belle tarte au citron meringuée. Il s'est servi du TM 31... qu'il commence a bien savoir manipuler...   Ingrédients : * 1 pâte brisée toute prête ou encore mieux que vous ferez vous.   Pour la crème citron : * 70 gr de sucre * 60 gr de beurre * 2 oeufs entiers + 1 jaune * 100 ml jus de citron * 30 gttes HE citron   Pour la meringue : * 4 blancs d'oeufs * 40 gr de sucre glace * 1 pincée de sel   Etaler la pâte, la piquer et la faire cuire a 175°... [Lire la suite]
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21 novembre 2010

TARTE CHOCO POIRE

Quelques poires à passer... de quoi faire une pâte brisée rapidos au TM31.... Qu'à celà ne tienne, voilà un dessert rapidement fait. Ingrédients : Pour la pâte * 150 g de farine * 40 g de margarine allégée * 50 g d'eau tiède Je la fais dans le TM 31 mais vous pouvez la faire sans TM Pour la garniture * 1 oeuf * 200 gr chocolat noir * 200 ml crème soja cuisine * 1/2 cc vanille en poudre * Poires Préchauffer le four à 175°. Préparer la pâte et l'étaler dans un plat. ... [Lire la suite]
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