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CA CUISINE DANS LES MONTAGNES
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17 février 2011

SAINT JACQUES SUR LIT DE LINGUINE

SAINT JACQUES SUR LIT DE LINGUINE
J'ai vu chez Grelinette et Cassolettes une recette qui m'a plu... Je la lui ai donc empruntée mais un peu revisitée et accomodée avec ce que j'avais à disposition. Ingrédients : * St jacques avec corail * 200 gr linguine noires * Huile olive * Vinaigre...
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14 février 2011

PANNACOTTA AU FOIE GRAS

PANNACOTTA AU FOIE GRAS
Un repas entre amis... chargée de faire l'apéro... J'avais du bon foie gras fait maison... une mangue... de la crème... Et pourquoi ne pas faire une pannacotta au foie gras... J'avais déjà vu plusieurs recettes sur le net et j'ai concocté la mienne. Recette...
9 février 2011

JARRET DE PORC

JARRET DE PORC
Il y a quelques temps, j'ai reçu une autre paquet de "tout dosé" de chez Ce paquet proposait de faire un tajine souris d'agneau.... le seul hic, c'est qu'à la maison, nous ne mangeons pas d'agneau... Autre hic, à la maison ils n'aiment pas trop les mélanges...
5 février 2011

LASAGNES SAUMON COURGETTES

LASAGNES SAUMON COURGETTES
Mamaaaaannnnnnn........ tu nous fais des lasagnes au saumon demain...!!!! Bah voila.... y'a plus qu'à !!!! J'ai réalisé une partie de ce plat à l'aide de mon TM 31.... et ensuite classiquement au four Ingrédients : * Feuilles de lasagnes * 1 kg de courgettes...
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