GATEAU VANILLE - POMMES

Un atelier TM en vue demain... Et hop une petite douceur pour les convives.....

Simple, rapide, économique....

Ingrédients :

* 4 oeufs

* 50 gr de beurre 

* 100 gr  sucre

* 80 gr lait

* 50 gr crème liquide

* 2 pommes

* 1 sachet de levure chimique

* 1 cc vanille poudre

* 200 gr farine fluide T45

Chauffer le four à 180°.

Faire fondre le beurre à 50°, vit 2, 4 min.

Pendant ce temps éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.

Une fois le beurre fondu, ajouter les oeufs, le sucre, le lait, la crème, la vanille et mixer le tout 2 min à vit 4.

A la sonnerie, ajouter la farine  et la levure et brasser de nouveau 2 min à vit 4. La pâte doit être sans grumeaux.

Ajouter les pommes coupées et brasser 1 min fonction sens inverse.

Verser dans un moule, pour moi le moule tablette Demarle et enfourner pour 30 min à 180°.

Surveiller la cuisson après 30 min en plantant la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.

Vous allez voir les senteurs qui se dégagent dans votre maison.... 

Laissez vous tenter par cette douceur...