Petite recette rapide au thermomix.

 

Ingrédients :

* 1 boite de haricots verts

* 1 gousse d'ail

* 2 oeufs

* 200 ml de crème fraiche

* sel, poivre

 

Égoutter les haricots.

Éplucher l'ail et le couper en deux et le mettre dans le bol du tm.

Ajouter les haricots et mixer 30-40 sec à vit 10.

Ajouter les oeufs, la crème, sel, poivre et mixer 30-40 sec vit 7.

Mettre dans des ramequins et enfourner 15-20 min dans un four préchauffé à 180°.

Servir froid ou tiède, selon convenance.

 

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