CA CUISINE DANS LES MONTAGNES

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17 mai 2011

ET ENCORE QUELQUES FOURNEES...

ET ENCORE QUELQUES FOURNEES...

Un samedi très pluvieux... une fête d'anniversaire le lendemain... des "raides dingues" de macarons... Aller hop.... aux fourneaux... 5 belles fournées... Une quarantaine de pièces garnies pour mon fréro... et les autres en attente au congel pour un repas...

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4 mars 2011

MACARONS TAPENADE

MACARONS TAPENADE

Invitée pour un repas entre amis, je m'occupais de l'apéritif.... Souvenez vous, les cassolettes de St Jacques, les panacotta au foie gras... et aujourd'hui je vous présente les macarons à la tapenade. Je n'ai pas fait moi même la tapenade car j'avais...

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22 décembre 2010

LES P'TITES FOURNEES DE NOEL

LES P'TITES FOURNEES DE NOEL

Un commande à honorer, des ptis cadeaux à offrir, des convives à régaler... Voilà de quoi s'occuper un pti moment... au citron, à la myrtille, café, orange, cerise et chocolat. La recette de base est toujours la même, seul change le goût des ganaches....

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31 octobre 2010

THE PERFECT ONE !!

THE PERFECT ONE !!

The perfect one.... mais oui the perfect one....Quoi donc??? Et bien une fournée de macarons... Voila bien quelques temps maintenant que je les fais... mais alors cette fournée là... elle était plus que parfaite.... beaux, bien montés comme il le faut......

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17 septembre 2010

MACARENA... MACARONIA..... MACARONMANIA...

MACARENA... MACARONIA..... MACARONMANIA...

Hello hello, Je n'ai rien inventé de spécial.... mais ces petites douceurs font le bonheur des grands et petits gourmands. Les recettes foisonnent sur le net..... Je me suis faite aidée de mon serviteur préféré..... pour monter les blancs principalement.......

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Tags: MACARONS

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