CA CUISINE DANS LES MONTAGNES

LÉGUMES RÔTIS

* Légumes au choix * Huile d'olive * Miel * Sauce soya * Sel, poivre Préchauffer le four à 200° chaleur tournante Mélanger les ingrédients de la sauce Badigeonner tous les Légumes avec le mélange et bien imprégner les légumes en les "massant" avec la...

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14 septembre 2011

SAUCE TOMATE MADE IN MAMIE

ME VOILA DE RETOUR DEPUIS UN MOMENT Mais ce fût la rentrée.... avec tout ce que celà comporte... comme tout le monde Je m'attèle seulement ce jour à mettre une petite recette.... et je vous parle de ma maman !!! **************** J'ai une maman..... c'est...

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28 mai 2011

CHAMPIGNONS FARCIS

Envie de champignons de Paris... mais envie de champignons de Paris comment dire... un peu améliorés... Je n'ai rien inventé puisque cette recette a déjà été réalisée maintes et maintes fois mais je vous la montre quand même... Ingrédients : * Champignons...

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11 mai 2011

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS DES BOIS

Je vous propose aujourd'hui un accompagnement rapidement fait, et qui, selon les enfants est TROP BON !!! Nous avons des champignons des bois : bolets, trompettes, caterelles que j'ai fait sécher... ils parfument délicieusement les accompagnements (pâtes,...

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28 octobre 2010

LEGUMES FARCIS

Quoi de plus simple à réaliser ?? Un bon plat rapidement préparé... Et un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants. Ingrédients : * Poivrons vert, rouge, orange * Tomates * Courgettes rondes On peut mettre n'importe quels légumes * Viande hachée...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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25 octobre 2010

VARIANTE CAROTTES

Je ne savais comment accomoder quelques carottes rapées..... J'ai donc fait appel à ma Cheftaine préférée !!! Elle a toujours de quoi vous dépatouiller !!!!! Par contre moi je n'avais pas forcément ce qu'il fallait dans mes placards et frigo, alors j'ai...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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28 septembre 2010

GRATIN DE COURGETTES

Tout bête.... mais très bon.... toujours à l'aide du thermomix..... Ingrédients : * Courgettes (non sans blague !!) * 200 ml de crème soja cuisine (ou crème fraiche) * Fromage rapé * Sel, poivre, muscade Laver les courgettes et les couper en cubes dans...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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18 septembre 2010

FRICASSEE DE CHAMPIGNONS DES BOIS

Petite ballade tranquille dimanche dernier.... et au détour des chemins.... quelques petites merveilles... Bon je vous l'accorde... il n'y en a pas des tonnes..... mais suffisamment de quoi régaler les papilles des gourmands.... Ingrédients * Champignons...

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Tags: ACCOMPAGNEMENTS

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