CA CUISINE DANS LES MONTAGNES

MAKIS SALES ET SUCRES

Encore des envies japonisées dimanche... les mômes étant friants de ces petites choses je leur ai fait plaisir... J'ai réhitérer les makis salés avec d'autres garnitures (concombre, surimi, crevettes, avocats...). Et j'ai aussi piqué une idée à ma copine...

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2 mai 2011

TARTE AU CITRON DE MON FISTON

Mon "Nado" a préparé le goûter de ce dimanche. Un belle tarte au citron meringuée. Il s'est servi du TM 31... qu'il commence a bien savoir manipuler... Ingrédients : * 1 pâte brisée toute prête ou encore mieux que vous ferez vous. Pour la crème citron...

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30 avril 2011

GRENADIN DE VEAU MODE TRAPPEUR

Voila presque un mois passé..... pffffiiiouuu.... Une commande passée chez "Terre exotique"... donc qui dit commande dit "essai"... Un joli grenadin de veau tout droit venu de chez mon pti boucher.... Et en avant les artistes... Ingrédients : * Grenadin...

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5 avril 2011

UN AUTRE TOUR EN ASIE

Me revoilà avec de nouvelles petites choses japonisantes... J'ai voulu tenté les sushis.... Pas mal pour une première fois... Ingrédients : * Riz spécial sushi * Feuilles de nori * Vinaigre de riz * Saumon fumé * Concombre * Crevettes * Et tout autres...

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26 mars 2011

TARTE TOMATES

Bonjour tout le monde.... Non non je n'ai pas disparu de la blogosphère.... mais je suis un peu comment dire euh "en manque" de temps pour blogosphérer... J'espère que vous ne me tiendrez pas rigueur.... Aujourd'hui je vous propose une petite tarte simple...

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7 mars 2011

CHINOISERIES

Envie de partir vers d'autres contrées hier... Ai-je ce qu'il faut dans les placards??? Moui moui çà fera l'affaire... Aller, c'est parti je vous livre mes chinoiseries... Ingrédients : Pour les rouleaux de printemps * Feuille de riz * Feuilles de salade...

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5 mars 2011

POULET CURRY AUX CHAMPIGNONS

Bonjour les troupes, Un plat tout simple à vous proposer aujourd'hui, mais chez nous on aime la simplicité... Et franchement on s'est régalé.... Ingrédients : * Filets de poulet * Oignon * Champignons de Paris * Crème de soja * Curry en poudre * Liguine...

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4 mars 2011

MACARONS TAPENADE

Invitée pour un repas entre amis, je m'occupais de l'apéritif.... Souvenez vous, les cassolettes de St Jacques, les panacotta au foie gras... et aujourd'hui je vous présente les macarons à la tapenade. Je n'ai pas fait moi même la tapenade car j'avais...

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3 mars 2011

COURGETTES FARCIES AU QUINOA

Pouh la la je me rends compte que le temps passe à une allure.....!!!!!! Aujourd'hui une p'tite recette sympatoche, rapide à préparer et bien équilibrée. Ingrédients : * Courgettes rondes * Quinoa * Crème de soja 1 brique * 1 oeuf * Fromage rapé * Feuille...

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17 février 2011

SAINT JACQUES SUR LIT DE LINGUINE

J'ai vu chez Grelinette et Cassolettes une recette qui m'a plu... Je la lui ai donc empruntée mais un peu revisitée et accomodée avec ce que j'avais à disposition. Ingrédients : * St jacques avec corail * 200 gr linguine noires * Huile olive * Vinaigre...

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